L’estate calda per i nostri polli
L’estate può essere una stagione particolarmente difficile per un allevamento di polli, a causa delle alte temperature, dell’umidità e dei possibili sbalzi climatici. Read More
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Ormai mancano solo 3 anni ai 150 anni di storia
Giugno è arrivato di nuovo, portando con sé il ricordo di una storia che dura da oltre un secolo. Sono passati 147 anni… Read More
Gli animali avicoli e l’erba medica
L’erba medica, conosciuta anche come medicago sativa, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle leguminose, largamente utilizzata nell’alimentazione animale grazie al suo… Read More
La cottura perfetta del pollo: come evitare che diventi secco o stopposo
La carne di pollo è amata in tutto il mondo per la sua versatilità, per il gusto delicato e per l’alto valore proteico. Tuttavia, cucinare… Read More
Buona Pasqua!
In questa Pasqua, vi auguriamo di sentire nel profondo il calore di un abbraccio sincero, la pace che nasce dalle piccole cose e la speranza… Read More
L’impatto ambientale della produzione di carne di pollo
La produzione di carne di pollo è cresciuta notevolmente negli ultimi decenni, diventando una delle principali fonti di proteine animali a livello mondiale. Questo aumento… Read More
Le differenze tra pollo fresco, congelato e precotto
Il pollo è una delle carni più consumate al mondo grazie alla sua versatilità, al buon contenuto proteico e al prezzo accessibile. Tuttavia, non tutta… Read More
Quando è consigliabile mangiare la carne di pollo?
La carne di pollo è un alimento ricco di proteine magre e povero di grassi, particolarmente indicato per una dieta equilibrata. Tuttavia, il momento in… Read More
Come ci prendiamo cura dei nostri polli
La pulizia dei capannoni negli allevamenti avicoli rappresenta un aspetto cruciale per garantire il benessere degli animali, la sicurezza alimentare e l’efficienza produttiva. Un ambiente… Read More
Come alleviamo la faraona
Le faraone allevate naturalmente nella nostra Società Agricola Barison Paolo rappresentano un’eccellenza nell’ambito della produzione avicola regionale. Questo nostro tipo di allevamento si distingue per… Read More
